• Entrantes •

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Plato de Tellines en bourride

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milhojas de berenjena

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Melón de Camarga con jamón y moscatel de Lunel (según temporada)

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•  Platos •  

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Rollo de pulpo con Aigues-Mortaise  

​

salchicha de toro

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Toro Gardianne y arroz Camargue

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• Postres •

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Panna cotta

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Crema catalana

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Helado de tu elección (2 bolas)