• Entrées •

​

Assiette de Tellines en bourride

​

Mille feuilles d’aubergines

​

Melon de Camargue au jambon et Muscat de Lunel (selon saison)

​

​

•  Plats • 

​

Rouille de poulpe à l’Aigues-Mortaise 

​

Saucisse de taureau

​

Gardianne de taureau et son riz de Camargue

​

​

• Desserts •

​

Panna Cotta

​

Crème brûlée

​

Glace au choix ( 2 boules )